Desde sus inicios en 1988 y gracias a su comprometido equipo humano Murgaca ha mantenido su crecimiento tanto en volumen de producción como en gestión de calidad.
El reconocimiento de nuestros clientes avala nuestro trabajo y nos anima a seguir siendo la empresa más innovadora en el sector ovino de nuestro mercado. 

Asimismo, contamos con el certificado de calidad y seguridad alimentaria ISO 9001 e IFS FOOD, además toda nuestra producción cuenta con la certificación de garantía Halal.

que facilitan la concentración de animales vivos, minimizando el estrés y permitiendo la distribución de nuestros productos de un modo más eficiente.

En SOLUCIONES CÁRNICAS LEVANTINAS, S.L. somos conscientes de que la gestión de la calidad y seguridad alimentaria es un factor imprescindible para la continuidad a largo plazo de nuestra empresa. Por este motivo iniciamos un programa de mejora continua cuyos principios básicos, en los que deben basarse las actuaciones de la empresa, son los siguientes:

• Satisfacer las expectativas y necesidades de nuestros clientes y de las partes interesadas en cuanto a sus requisitos de calidad, seguridad alimentaria, y servicio.
• Satisfacer los requisitos legales y reglamentarios del producto incluyendo seguridad, calidad, legalidad, especificaciones del producto, y su elaboración, autenticidad y defensa de los alimentos.
• Los productos comprados a nuestros proveedores deberán de cumplir con las especificaciones requeridas por la organización. Soluciones Cárnicas Levantinas SL, en la búsqueda de la excelencia de sus productos se basa en una apuesta por lo natural. Por ello también forma parte de nuestra Política el cuidado del entorno para lograr una producción cárnica acorde con el medioambiente y el desarrollo sostenible.
• Las instalaciones y equipos de trabajo estarán en óptimas condiciones de higiene y se cumplirán las más estrictas directrices de las buenas prácticas de manipulación para suministrar un producto en óptimas condiciones sanitarias.
• Nuestra empresa se responsabiliza además de trabajar siempre con la máxima ética comercial y en el trato a nuestros trabajadores. Todo ello se realizará mediante la formulación y seguimiento de objetivos anuales de calidad y seguridad alimentaria y objetivos de cultura de la calidad y seguridad alimentaria que serán revisados por la Dirección y se irán renovando según las exigencias del mercado y legales.

Los objetivos sobre la cultura de seguridad alimentaria incluirán, como mínimo, la comunicación sobre las políticas de seguridad alimentaria y responsabilidades, formación, la retroalimentación de los empleados sobre cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la medición del rendimiento.

Así mismo, la empresa se compromete a implantar un sistema de seguridad para la defensa del alimento (Food Defense), propiciar entre todos sus empleados la cultura de la calidad y la seguridad alimentaria y mantener las condiciones establecidas según las normativas Halal IFS Food, SAE, ISO 9001 y Bienestar animal implantadas.

La organización proveerá los medios y recursos, tanto materiales como humanos, que se estimen necesarios y comunicará a todo el personal esta Política para su consecución.

Cartagena, a 27 de Noviembre de 2023

El Gerente de SOLUCIONES CÁRNICAS LEVANTINAS, S.L.
Rafael Azor Muñoz

Actuaciones destinadas al fomento de la eficiencia energética y el uso de energías renovables cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y la región de Murcia:

• Auditoria energética determinando el potencial de ahorro energético y evaluando las oportunidades de reducción de la cantidad de energía consumida y en consecuencia la reducción de las emisiones de CO2 emitidas a la atmosfera.
  • Objetivo: Avanzar en la evaluación y mejora de la eficiencia energética de las empresas, en particular las PYME.
  • Estado de la tramitación: Concedida
  • Inversión total realizada: 6.500 €
  • Apoyo financiero de la Unión Europea: 3.120 €
• Renovación de equipos de iluminación por luminarias con tecnología tipo LED con una mayor eficiencia y en consecuencia un menor consumo energético, consiguiendo la disminución de las emisiones de CO2 emitidas a la atmosfera.
  • Objetivo: Avanzar en la evaluación y mejora de la eficiencia energética de las empresas, en particular las PYME.
  • Ahorro energético anual: 3,44 tep/año
  • Ahorro en emisiones de GEI anual: 13,95 tCO2
  • Estado de la tramitación: Concedida
  • Inversión total realizada: 22.809,05 €
  • Apoyo financiero de la Unión Europea: 4.561,8 €
• Instalación de aislamiento en tuberías de vapor y ACS, destinados al fomento de la eficiencia energética, consiguiendo la disminución de emisiones de CO2 emitidas a la atmófera.
  • Objetivo: Avanzar en la evaluación y mejora de la eficiencia energética de las empresas, en particular las PYME.
  • Ahorro energético anual: 67,72 tep/año
  • Ahorro en emisiones de GEI anual: 184,2 tCO2
  • Estado de la tramitación: Concedida
  • Inversión total realizada: 60.010,3 €
  • Apoyo financiero de la Unión Europea: 19.203,2 €